2014考研冲刺复习阶段:食谱切勿过度“补”

来源:腾讯教育浏览次数:568发表于2013-11-22

[摘要] 考研临近不少人都反映,在如何调节饮食结构,及时给补充营养方面犯了迷糊,就怕一不小心选错了食谱,影响考试。吃点啥?喝点啥?如何规律饮食?健康指导为你一一指导。

考前食谱有讲究切忌大补特补

作为考研很关键的因素,如果膳食不合理,不仅不能帮助考生,还会对考生产生一定的影响。吃点啥?喝点啥?如何规律饮食?

饮食要以清淡为主

考研临近不少人都反映,在如何调节饮食结构,及时给补充营养方面犯了迷糊,就怕一不小心选错了食谱,影响考生考试。

健康专家表示,考生饮食要以清淡为主,切忌考前大补特补。很多人认为吃肉可以迅速补充能量,是不科学的,考生饮食要讲求荤素搭配,肉类、豆制品、蔬菜样样都不能少。口味要以清淡少盐为佳。此外,舒脑液、鸡精、输血浆、打蛋白针,这些万万不要去做,如果不吸收的话,很容易导致考生腹泻、过敏、上火等症状,结果适得其反。

三餐搭配有讲究

除了饮食清淡,考试期间一日三餐又该如何合理搭配呢?对此,健康专家丁春生表示,早餐一定要吃,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%-30%,所以考生可以选择粥类、面点类等,在餐后吃点水果补充维生素效果最佳。

午餐饭菜相对要丰盛些,可以适当换换样,增强考生的食欲,像糖醋带鱼、炒素菜、西芹虾仁、莲子百合银耳羹、豌豆汤都是最佳选择。

晚餐则应以谷类食物和蔬菜为主,口味清淡易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑。考生不要吃太饱不要随意加餐,这样都会打乱考生的饮食规律。

忌掉冷食少刺激

“还有就是我们老生常谈的饮食规律,考生最好不食用或少食用辣油、油炸食品等,如炸麻花、炸春卷、炸丸子,早餐习惯吃的油条、油饼,快餐中的炸薯条以及零食里的炸薯片。”丁春生表示,虽然这些油炸食品酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,但经常食用油炸食品对身体健康极为不利。

此外,他也建议,考生要避免吃剩菜剩饭,以免因摄入了被细菌污染的食物而引起食物中毒,影响考试。不要购买学校周边流动食品摊位提供的食品,每年都有因吃凉拌荤菜导致考生患上胃肠疾病,影响考试的。

新鲜水果天天有

说到水果,考生家长们可要多掌握点,不但颜色要搭配,营养也要均衡。因为新鲜的水果中含有丰富的维生素C和膳食纤维,可增加脑组织对氧的利用,同时还可帮助消化,增加食欲,防止便秘。对于考生来说,每日不但要摄入足够、全面的营养,还可有针对性地多吃些缓解紧张情绪和心理压力的水果。如香蕉,含有一种物质能使人的心情变得安宁、快乐、愉快、舒畅。

而对于考生考前失眠症状,专家建议,在睡前考生冲个热水澡,泡泡脚,或者喝上一杯热牛奶,都可以舒缓情绪,有助睡眠。